Makanan Penjaja Pulau Pinang: 16 Gerai Berbaloi Beratur (2026)
Kemas kini terakhir: Oktober 2026
Masa terhad? Tiga pilihan untuk bermula: Siam Road Charcoal Char Koay Teow untuk sepinggan goreng arang yang menjadi penanda aras, Air Itam Laksa untuk semangkuk asam laksa yang menyengat berhampiran pasar, dan Line Clear Nasi Kandar untuk nasi kari yang dihidangkan hingga tengah malam di lorong berhampiran Jalan Penang. Ketiga-tiganya bersama berharga bawah RM30.
Mengapa Makanan Penjaja Pulau Pinang Layak Mendapat Panduan Tersendiri
Makanan penjaja Pulau Pinang ialah sebab kebanyakan orang terbang ke pulau ini. Gerai penjaja, kopitiam dan kereta sorong tepi jalan di George Town menyajikan char koay teow, asam laksa, nasi kandar dan mi udang Hokkien pada harga yang jarang melebihi RM15 sepinggan. Tradisinya berakar umbi – sesetengah gerai ini telah diusahakan oleh keluarga yang sama selama tiga atau empat generasi, memasak di atas arang dan mengisar rempah dengan tangan.
Panduan ini menyenaraikan 16 gerai dan pusat penjaja di seluruh Pulau Pinang, setiap satu disahkan untuk Oktober 2026 dengan waktu operasi terkini, hari tutup, harga, status halal dan pautan Google Maps. Gerai-gerai ini tersebar di George Town, Air Itam dan tepi laut Gurney Drive, jadi anda boleh menggabungkannya menjadi laluan makan dari pagi hingga petang atau memilih hentian tertentu yang sesuai dengan jadual perjalanan anda.
Lompat ke tempat (16)
- Siam Road Charcoal Char Koay Teow
- Ah Leng Char Koay Teow
- Air Itam Laksa
- Penang Road Famous Laksa
- Hameediyah Nasi Kandar
- Line Clear Nasi Kandar
- Pusat Penjaja Gurney Drive
- Pusat Penjaja New Lane
- 888 Hokkien Mee
- Tiger Char Koay Teow
- Ali Nasi Lemak Daun Pisang
- Tek Sen Restaurant
- Pasar Malam Makanan Kimberley Street
- Gerai Penjaja Malam Lebuh Chulia
- Cecil Street Market Food Court
- Deen Maju Nasi Kandar
Jadual Ringkasan
1. Siam Road Charcoal Char Koay Teow
Siam Road Charcoal Char Koay Teow ialah nama pertama yang disebut dalam setiap perbualan tentang char koay teow di Pulau Pinang. Gerai Michelin Bib Gourmand ini menggoreng kuey teow di atas api arang bersama udang, kerang, taugeh, kucai dan telur. Arang memberikan mi aroma berasap yang kuat – apa yang penduduk tempatan panggil wok hei – yang tidak dapat ditiru oleh dapur gas.
Barisan menunggu selama 30 hingga 60 minit adalah biasa, terutamanya pada hari Sabtu. Barisan kadangkala dihentikan awal supaya gerai dapat tutup tepat pada masanya. Tiba sebelum 2 petang untuk masa menunggu paling singkat. Tiada tempat duduk di gerai; kebanyakan orang berdiri atau membawa pinggan mereka ke kopitiam berdekatan.
2. Ah Leng Char Koay Teow
Ah Leng Char Koay Teow telah memasak dari tempat yang sama di dalam Restoran Tong Hooi sejak 1979. Perbezaan utamanya ialah telur itik – ia memberikan tekstur yang lebih kaya dan lembut seperti kastard pada mi berbanding versi telur ayam. Wok hei-nya kuat, dan hidangannya banyak untuk harganya.
Ah Leng kadangkala bercuti tanpa notis, jadi telefon dahulu di 012-498 3962 jika anda membuat perjalanan khas. Gerai ini kira-kira 10 minit dengan Grab dari pusat George Town. Tiba sebelum tengah hari pada hujung minggu supaya tidak diberitahu bahawa hidangan sudah habis untuk hari itu.
3. Air Itam Laksa
Air Itam Laksa terletak di luar pasar basah Air Itam, tidak jauh dengan kereta dari kuil Kek Lok Si. Asam laksa di sini ialah versi yang paling kerap disebut oleh penduduk tempatan apabila ditanya di mana mendapatkan yang asli: mi beras tebal dalam kuah asam jawa berasaskan ikan yang masam, ditabur ikan kembung carik, bunga kantan, bawang, daun pudina dan sesudu tebal hae ko (petis udang).
Gerai asal ditutup selama 11 bulan pada 2024 dan dibuka semula pada akhir 2024, kebanyakannya berniaga pada hujung minggu, jadi pastikan ia dibuka sebelum ke sana. Pada harga RM6–7 semangkuk, ia antara gerai termurah dalam senarai ini. Kawasan pasar mempunyai beberapa penjual laksa — gerai paling popular biasanya mempunyai barisan paling panjang. Gabungkan laksa anda dengan lawatan ke Kek Lok Si, iaitu 10 minit berjalan kaki mendaki bukit.
4. Penang Road Famous Laksa
Penang Road Famous Laksa terletak di Lebuh Keng Kwee, bukan di Jalan Penang sendiri, betul-betul bersebelahan gerai cendol Teochew yang sama terkenal. Kuah laksa di sini masam dan harum, dengan rasa ikan yang sedikit lebih lembut berbanding versi Air Itam, menjadikannya titik permulaan yang baik jika anda baru mencuba asam laksa.
Gerai cendol di sebelah telah beroperasi sejak 1936 — dapatkan semangkuk ais parut dengan cendol hijau tepung beras dan sirap gula melaka selepas laksa anda. Tiada tempat duduk; anda berdiri di tepi jalan untuk makan. Gerai ini boleh dicapai dengan berjalan kaki dari kebanyakan hotel di George Town dan terletak dalam zon warisan UNESCO.
5. Hameediyah Nasi Kandar
Hameediyah Nasi Kandar telah melayan pelanggan di Lebuh Campbell sejak 1907, menjadikannya restoran nasi kandar tertua di Malaysia. Caranya mudah: pilih nasi putih, kemudian tunjuk kari dan lauk yang anda mahu dicurahkan ke atasnya. Kari ayam dan dalca (kari kacang dal) ialah pesanan biasa.
Tidak seperti kebanyakan gerai penjaja, Hameediyah ialah restoran duduk dengan tempat duduk dalaman dan penghawa dingin di tingkat atas. Ia dibuka setiap hari (dengan rehat untuk solat Jumaat dari 1 petang hingga 3 petang), menjadikannya hentian yang boleh diharap apabila gerai lain tutup. Harga antara RM8 hingga RM15 bergantung pada berapa banyak kari yang anda tambah.
6. Line Clear Nasi Kandar
Line Clear Nasi Kandar beroperasi dari lorong terbuka berhampiran Jalan Penang sejak 1930. Periuk keluli tahan karat berderet di sepanjang kaunter, dan pekerja membanjiri nasi anda dengan pelbagai kuah dengan pantas. Gabungan kari berlapis inilah yang pelanggan tetap panggil gaya banjir.
Line Clear dibuka setiap hari dari 8:30 pagi hingga tengah malam, jadi ia sesuai untuk makan lewat malam selepas pusat penjaja waktu malam mula lengang. Waktu puncak sekitar 12:30–2 petang dan 8–10 malam. Lawatan pada tengah petang biasanya paling cepat.
7. Pusat Penjaja Gurney Drive
Pusat Penjaja Gurney Drive ialah pusat penjaja terbesar dalam senarai ini, dengan berpuluh-puluh gerai di sepanjang tepi laut Persiaran Gurney. Kebanyakan gerai dibuka sekitar 5 petang dan tutup menjelang tengah malam. Pilihannya merangkumi char koay teow, pasembur (rojak gaya India), sate, telur dadar tiram dan asam laksa.
Cari sate Keat Seng dan gerai pasembur berhampiran tengah kompleks. Bahagian halal dan tidak halal diasingkan dengan jelas. Tempat duduk dikongsi dan mula penuh dari 7 malam. Tepi laut mendapat tiupan angin, menjadikannya lebih selesa berbanding medan selera tertutup. Kerajaan negeri Pulau Pinang merancang untuk memindahkan penjaja Gurney Drive ke pusat penjaja baharu yang dibina khas di Gurney Bay, dijangka siap awal 2027; sehingga itu gerai-gerai berniaga di tapak sedia ada.
8. Pusat Penjaja New Lane (Lorong Baru)
New Lane (Lorong Baru) berubah daripada jalan biasa menjadi jalan penjaja pejalan kaki setiap petang. Jalan ditutup kepada lalu lintas dan gerai didirikan di kedua-dua belah, menjual char koay teow, popiah (lumpia segar), sup koay teow itik, rojak dan mi Hokkien. Ia menarik ramai penduduk tempatan selain pelancong.
Gerai char koay teow dan popiah ialah tarikan utama. Tidak seperti Gurney Drive, New Lane terasa lebih seperti suasana jalanan, dengan bangku plastik dan meja lipat di atas jalan. Datang antara 5 petang dan 7 malam untuk mendapati semua gerai dibuka sebelum yang popular habis dijual. Jalan ini 10 minit berjalan kaki dari Komtar.
9. 888 Hokkien Mee
888 di Lebuh Presgrave telah menjadi simbol mi udang Hokkien gaya Pulau Pinang. Gerai yang tersenarai dalam Michelin ini telah beroperasi lebih tiga dekad. Hidangannya ialah sup gelap berasaskan stok udang dengan mi kuning dan bihun, dengan udang, kangkung dan telur rebus. Sesudu sambal di tepi membawa kepedasan.
Kuahnya — direneh perlahan daripada kepala dan kulit udang — sangat gurih tanpa terasa berat. Gerai dibuka pada pertengahan petang dan beroperasi hingga malam, sesuai di antara char koay teow waktu tengah hari dan makan malam lewat di Gurney Drive. Jangka barisan 15–30 minit sekitar 5–6 petang.
10. Tiger Char Koay Teow
Tiger Char Koay Teow beroperasi di dalam Ping Hooi Cafe di Lebuh Carnarvon, di tengah-tengah zon warisan George Town. Gerai ini terkenal kerana menggunakan udang besar yang segar dan menghasilkan wok hei berasap yang kuat yang menyaluti setiap helai mi.
Waktu operasinya dari awal pagi hingga tengah petang, menjadikan Tiger pilihan yang baik jika anda mahu char koay teow sebelum tengah hari ketika Siam Road belum dibuka. Suasana kopitiam bermakna anda boleh duduk dengan secawan kopi-o sambil menunggu. Pagi hari bekerja paling lengang. Lihat perbandingan char koay teow kami untuk perbandingan Tiger, Siam Road dan Ah Leng.
11. Ali Nasi Lemak Daun Pisang
Ali Nasi Lemak Daun Pisang di Sri Weld Food Court ialah gerai pilihan Michelin yang menyajikan nasi lemak bungkus kon daun pisang yang padat. Pada kira-kira RM3 sebungkus, ia entri paling murah dalam senarai ini. Nasinya harum dengan santan, dan sambalnya benar-benar pedas — tidak dikurangkan untuk pelancong. Pilih daripada lima variasi: ikan bilis dengan telur rebus, sotong, udang, ikan, atau ikan masin dengan telur.
Gerai dibuka pada 7 pagi dan kerap habis sebelum tengah hari, jadi jadikan ia hentian sarapan. Ambil tiga atau empat bungkus (kebanyakan orang tempatan berbuat begitu) dan padankan dengan teh tarik dari gerai bersebelahan. Medan selera ini lima minit berjalan kaki dari Jeti Kaum (Clan Jetties).
12. Tek Sen Restaurant
Tek Sen secara teknikalnya restoran chu char (masak dan goreng) dan bukannya gerai penjaja, tetapi suasana tepi jalan, perabot plastik dan harga mengikut hidangan meletakkannya dalam kategori penjaja. Daging babi panggang dua kali, nasi keladi periuk tanah dan kerabu mangga ialah hidangan yang paling banyak dipesan. Semuanya dimasak mengikut pesanan di atas api besar.
Restoran ini beroperasi dua sesi — makan tengah hari dan makan malam — dengan rehat di antaranya. Barisan makan malam terbentuk sebelum pembukaan 5:30 petang, terutamanya pada hujung minggu. Tiba 15 minit lebih awal untuk mendaftarkan nama anda dalam senarai. Berkongsi tiga hingga empat hidangan antara dua orang mengekalkan bil antara RM20 dan RM50.
13. Pasar Malam Makanan Kimberley Street
Lebuh Kimberley bertukar menjadi deretan gerai penjaja waktu malam sebaik rumah kedai ditutup, dan tarikan utamanya ialah koay chap itik yang diiktiraf Michelin: gulungan kuey teow leper dalam kuah gelap beraroma bunga lawang dengan itik masak kicap, perut, tauhu dan telur, kini kira-kira RM12 semangkuk. Gerai berdekatan menggoreng char koay teow, memanggang kepak ayam, menjual telur dadar tiram (oh chien), nasi ayam Hainan, mi wantan dan pencuci mulut gaya Teochew.
Tiba sebelum 8 malam jika anda mahukan kepak ayam, yang selalunya cepat habis. Tempat duduk ialah meja lipat yang dikongsi di kaki lima dan di kedai kopi sepanjang jalan. Jalan ini 10 minit berjalan kaki dari Komtar dan terletak di pinggir zon warisan, jadi ia sesuai digabungkan dengan berjalan-jalan waktu malam melalui Chinatown.
14. Gerai Penjaja Malam Lebuh Chulia
Selepas gelap, kawasan Lebuh Chulia berhampiran Love Lane dipenuhi penjaja yang membuka gerai di luar kedai kopi dan di kaki lima. Gerai paling terkenal ialah wantan mee yang diusahakan oleh seorang ibu dan anak lelakinya, menyajikan mi kenyal yang digaul dengan kicap pekat bersama char siew, sayur, wantan dan kerak lemak babi rangup dari kira-kira RM7. Gerai lain di hadapan kopitiam menjual char koay teow dan hidangan mi lain.
Harga sepinggan RM6–8, jadi ini antara makan malam paling murah di zon warisan, dan tidak jauh dari hostel pengembara beg galas dan bar di sekitar Love Lane. Jangka barisan di gerai wantan mee dari kira-kira 8 malam. Tunai sahaja.
15. Medan Selera Pasar Lebuh Cecil
Medan selera di atas dan di sebelah pasar basah Lebuh Cecil ialah tempat ramai penduduk George Town bersarapan. Gerai-gerai menyajikan koay teow th'ng daging itik (kuey teow dalam sup jernih), chee cheong fun dengan sos manis, laksa asam dan kuih Nyonya, dengan kebanyakan hidangan sekitar RM5–6.
Waktu terbaik untuk pergi ialah antara 9 pagi dan tengah hari, apabila kebanyakan gerai beroperasi tetapi kesesakan sarapan awal telah berlalu. Pasar ini lima minit berjalan kaki dari Komtar dan di selekoh dari New Lane, jadi anda boleh bersarapan di sini dan makan malam di New Lane pada hari yang sama.
16. Deen Maju Nasi Kandar
Deen Maju dibuka di Jalan Gurdwara (Brick Kiln Road) pada 2016 dan dengan cepat menjadi antara kedai nasi kandar yang paling panjang barisannya di Pulau Pinang. Tarikannya ialah ayam goreng "Chicken 75" dan kaki kambing (lamb shank), dilonggokkan di atas nasi dan dibanjiri kari campur seperti yang digemari pelanggan tetap Pulau Pinang.
Harganya jelas lebih mahal daripada kedai nasi kandar lama kerana lauk dagingnya besar dan dikenakan harga satu per satu; satu makan malam untuk dua orang baru-baru ini berjumlah RM127. Barisan memanjang pada hujung minggu, cuti umum dan cuti sekolah, dan tempat letak kereta di Jalan Gurdwara terhad, jadi Grab lebih mudah. Telefon: 012-425 2421.
Cara Merancang Jelajah Makanan Penjaja
Jelajah makanan penjaja sehari suntuk di Pulau Pinang paling berkesan apabila laluan anda diselaraskan dengan jadual gerai. Berikut contoh jadual perjalanan yang merangkumi lima hentian tanpa berpatah balik.
- 7:30 pagi — Ali Nasi Lemak Daun Pisang (Lebuh Pantai). Mulakan awal dengan tiga atau empat bungkus daun pisang. Peruntukkan RM10 dan 20 minit.
- 10:30 pagi — Tiger Char Koay Teow (Lebuh Carnarvon). Berjalan kaki 10 minit dari Beach Street. Ambil pinggan yang lebih kecil (RM8) untuk menyimpan ruang perut.
- 12:30 tengah hari — Line Clear Nasi Kandar (Jalan Penang). 5 minit berjalan kaki ke utara. Pilih dua kari di atas nasi, gaya banjir. RM10–12.
- 3:30 petang — 888 Hokkien Mee (Lebuh Presgrave). Naik Grab atau berjalan kaki 15 minit ke selatan. Gerai dibuka pada 3 petang, jadi anda mendahului barisan. RM8–10.
- 6 petang — Pusat Penjaja Gurney Drive (Persiaran Gurney). Naik Grab (RM8–10) untuk pusingan petang sate, pasembur dan pinggan kedua char koay teow jika mahu. RM15–25.
Jika anda ada hari kedua, gunakan waktu pagi untuk Air Itam Laksa (gabungkan dengan kuil Kek Lok Si), kemudian ke Siam Road untuk sesi char koay teow waktu tengah hari. Akhiri hari di New Lane untuk pengalaman jalan penjaja waktu malam.
Sediakan RM50–80 dalam wang kecil bagi setiap orang sehari. Bawa tisu basah — kebanyakan gerai penjaja tidak menyediakannya. Minum air di antara hentian; makanannya berat dan cuaca panas Pulau Pinang cepat memenatkan.
Soalan Lazim
Bilakah waktu terbaik untuk memburu makanan penjaja di Pulau Pinang?
Ia bergantung pada gerai. Gerai pagi seperti Ali Nasi Lemak dan Pasar Lebuh Cecil dibuka dari 7–7:30 pagi, dan Air Itam Laksa dari kira-kira 11 pagi pada hujung minggu. Gerai tengah hari seperti Siam Road dan Tiger Char Koay Teow beroperasi dari lewat pagi hingga tengah petang. Pusat penjaja waktu malam seperti Gurney Drive, New Lane, Lebuh Kimberley dan Lebuh Chulia bermula sekitar 4–6 petang. Line Clear Nasi Kandar beroperasi dari 8:30 pagi hingga tengah malam. Sentiasa semak hari tutup setiap gerai sebelum keluar.
Adakah makanan penjaja Pulau Pinang halal?
Dunia penjaja Pulau Pinang terbahagi antara gerai halal dan tidak halal. Restoran nasi kandar seperti Hameediyah, Line Clear dan Deen Maju adalah halal. Kebanyakan gerai penjaja Cina — termasuk penjual char koay teow, mi Hokkien dan laksa — tidak halal. Gurney Drive dan New Lane mempunyai campuran kedua-duanya. Kami menandakan status halal bagi setiap entri dalam panduan ini.
Berapakah kos hidangan penjaja di Pulau Pinang?
Kebanyakan hidangan penjaja satu pinggan berharga antara RM5 hingga RM12. Sepinggan nasi kandar dengan dua atau tiga kari berharga RM8–15. Minuman RM2–5. Anda boleh makan dengan puas bawah RM20 sehidangan di mana-mana pusat penjaja di George Town.
Adakah gerai penjaja Pulau Pinang menerima kad kredit?
Hampir semua gerai penjaja tradisional di Pulau Pinang menerima tunai sahaja. Sesetengah pusat penjaja dan kopitiam yang lebih baharu mungkin menerima bayaran e-dompet seperti Touch 'n Go atau GrabPay, tetapi jangan terlalu bergantung padanya. Bawa wang kertas dan syiling kecil. Mesin ATM mudah ditemui di George Town.
Gerai penjaja manakah di Pulau Pinang yang mempunyai barisan paling panjang?
Siam Road Charcoal Char Koay Teow dan Ali Nasi Lemak Daun Pisang kerap mempunyai barisan 30–60 minit pada waktu puncak. Air Itam Laksa dan Tiger Char Koay Teow juga menarik barisan yang berterusan pada hujung minggu. Tiba tepat pada waktu dibuka atau di luar waktu puncak (tengah petang untuk gerai tengah hari, awal petang untuk pasar malam) mengurangkan masa menunggu.
Bolehkah saya membuat jelajah makanan penjaja Pulau Pinang dalam sehari?
Boleh, tetapi rancang laluan anda mengikut jadual gerai. Jelajah sehari yang realistik merangkumi empat hingga lima gerai: laksa atau nasi lemak pada waktu pagi, char koay teow lewat pagi, nasi kandar untuk makan tengah hari, mi Hokkien pada tengah petang, dan pusingan waktu malam di Gurney Drive atau New Lane. Jarakkan waktu makan supaya ada ruang dan gunakan Grab di antara hentian di luar George Town.