Ah Leng Char Koay Teow, Pulau Pinang

Kemas kini terakhir: Oktober 2026

Sepinggan char koay teow Ah Leng dengan telur itik dan udang di Jalan Dato Keramat, Pulau Pinang

Alamat	343 Jalan Dato Keramat, Kampung Makam, George Town, 10150 Pulau Pinang
Waktu Operasi	Jum–Sel 11 pagi – 4:00 petang (atau sehingga habis)
Tutup	Rabu dan Khamis
Harga	RM8–12 sepinggan
Pembayaran	Tunai sahaja
Status halal	Tidak halal (lemak babi, sosej Cina)
Cara ke sana	Di sepanjang Jalan Dato Keramat, kira-kira 3 km ke barat pusat George Town. Grab dari George Town RM7-10. Tempat letak kereta di tepi jalan tersedia.
Bawa saya ke sini
Disahkan	Disahkan Oktober 2026

Apakah Ia

Ah Leng Char Koay Teow ialah gerai penjaja veteran di Jalan Dato Keramat, beroperasi lebih 45 tahun. Tukang masaknya, yang dikenali sebagai Ah Leng, menggoreng setiap pinggan char koay teow satu per satu menggunakan kuali api gas serta telur itik dan lemak babi yang banyak. Gerai ini terletak di dalam kopitiam (kedai kopi), jauh dari laluan pelancong utama, jadi barisannya lebih pendek berbanding Siam Road walaupun hasilnya sama hebat.

Versi Ah Leng terkenal lebih kaya dan lebih menonjolkan lemak babi berbanding kebanyakan gerai lain. Gabungan telur itik, kerak lemak babi, udang segar, kerang dan sosej Cina memberikan setiap pinggan kedalaman rasa yang kerap diletakkan oleh penulis makanan tempatan antara tiga teratas di Pulau Pinang.

Apa yang Perlu Dipesan

Pesan char koay teow dengan telur itik. Hidangan biasa RM8-9 dan cukup untuk seorang. Untuk hidangan lebih besar, minta pinggan besar sekitar RM11-12. Gerai ini tidak menyajikan hidangan lain. Minuman boleh dipesan dari kopitiam. Sesetengah pengunjung menambah cili ekstra untuk lebih pedas. Kerangnya segar dan gemuk — jangan minta ia ditinggalkan kecuali terpaksa.

Waktu Terbaik untuk Pergi dan Tip Beratur

Tiba antara 11 pagi dan 11:30 pagi untuk menunggu paling singkat. Menjelang tengah hari, barisan memanjang dan menunggu 20-40 minit adalah biasa. Gerai kerap habis sebelum waktu tutup 4:00 petang, terutamanya pada hujung minggu. Hari bekerja (Isnin, Selasa, Jumaat) lebih lengang daripada Sabtu dan Ahad. Pastikan bukan hari Rabu atau Khamis sebelum ke sana. Duduk di dalam kopitiam sementara menunggu — persekitarannya lebih terlindung berbanding gerai terbuka.

Cara ke Sana

Jalan Dato Keramat merentang dari timur ke barat antara George Town dan Air Itam. Gerai ini di nombor 343, di dalam sebuah kopitiam. Dari George Town, perjalanan Grab mengambil masa kira-kira 10 minit dan berharga RM7-10. Tempat letak kereta di tepi jalan tersedia. Dengan bas, laluan Rapid Penang di sepanjang Jalan Dato Keramat atau Jalan Perak akan membawa anda dalam jarak berjalan kaki, walaupun Grab lebih mudah untuk lokasi ini.

Berdekatan

Siam Road Char Koay Teow — 10 minit memandu ke selatan untuk perbandingan versi bakar arang
Air Itam Laksa — 12 minit memandu ke barat ke arah pasar Air Itam

Kesimpulan: Untuk Siapa

Ah Leng untuk peminat tegar char koay teow yang mahukan pinggan yang kaya dan banyak lemak babi tanpa barisan zon pelancong. Ia pilihan lebih baik jika anda memandu antara George Town dan Air Itam dan mahu singgah untuk sepinggan dalam perjalanan. Suasana kopitiam lebih selesa daripada susunan terbuka di Siam Road. Langkau jika anda menjaga pengambilan lemak, memerlukan makanan halal, atau lebih suka rasa asap arang Siam Road.

Apa yang Perlu Dipesan di Ah Leng Char Koay Teow

Ah Leng Char Koay Teow menawarkan menu yang berubah mengikut bahan bermusim dan ketersediaan. Di bawah ialah hidangan biasa yang boleh anda jangkakan. Harga dalam Ringgit Malaysia (RM) dan mungkin berbeza.

Hidangan istimewa (RM15–25) — Hidangan istimewa rumah dan pesanan paling popular. Tanya kakitangan tentang cadangan hari ini jika ia bertukar-tukar.
Set hidangan (RM20–35) — Hidangan utama bersama minuman. Berbaloi untuk hidangan penuh.
Minuman (RM5–15) — Kopi, teh, jus segar dan minuman ringan. Kopi istimewa berharga sedikit lebih mahal.
Pencuci mulut (RM8–18) — Pilihan harian yang kerap bertukar. Berbaloi bertanya apa yang baru dibuat.

Harga adalah anggaran dan kali terakhir disemak pada Oktober 2026. Premis boleh mengubah harga tanpa notis.

Lokasi

Maps Waze

Foto

Ulasan Pengunjung

Sharon T. ★★★★★
September 2026
Char koay teow Ah Leng ialah versi paling kaya di Pulau Pinang. Telur itik menambah rasa berkrim yang menyatukan semuanya, dan kerak lemak babi goreng memberikan kerangupan yang memuaskan dalam setiap suapan. Tambah RM1 untuk telur itik — memang berbaloi. Suasana kopitiam lebih selesa daripada berdiri di gerai terbuka.
Patrick G. ★★★★★
August 2026
Beroperasi sejak 1979 dan kualitinya tidak merosot. Udangnya besar dan berjus, mi mempunyai wok hei yang baik daripada minyak lemak babi, dan pinggan tidak berminyak apabila saya habis makan — tanda teknik yang betul. RM8.50 untuk sepinggan biasa. Barisan lebih pendek daripada Siam Road kerana lebih jauh dari zon pelancong.
Yee Mun K. ★★★★☆
July 2026
Char koay teow yang sedap tetapi bersedia menunggu 30-40 minit pada waktu makan tengah hari. Versi telur itik lebih kaya dan lebih memanjakan daripada gaya Siam Road yang lebih kering. Kerangnya gemuk dan segar. Satu-satunya kelemahan — mereka tutup pada hari Rabu dan kami terpaksa datang semula keesokan harinya. Semak hari sebelum anda pergi.
Darren L. ★★★★★
June 2026
Keluarga kami menganggap Ah Leng char koay teow terbaik di Pulau Pinang. Lemak babi yang banyak memberikan kedalaman rasa yang tidak dapat ditandingi gerai lain. Pinggan besar pada RM11-12 memang mengenyangkan. Terletak di dalam kopitiam di Jalan Dato Keramat, jadi anda boleh duduk dengan selesa sambil minum kopi semasa menunggu.
Naomi S. ★★★★★
May 2026
Tiba pada 11 pagi ketika mereka dibuka dan hanya menunggu 15 minit. Char koay teow penuh dengan udang segar dan kepingan lemak babi goreng rangup ialah bahagian terbaik. Kurang rasa asap arang berbanding Siam Road tetapi lebih kaya secara keseluruhan. Pilihan hebat jika anda memandu antara George Town dan Air Itam.

Ulasan diambil daripada Google Maps

Soalan Lazim

Apakah waktu dibuka Ah Leng Char Koay Teow?

Ah Leng Char Koay Teow dibuka Jumaat hingga Selasa dari 11 pagi hingga 4:00 petang. Gerai tutup pada hari Rabu dan Khamis. Ia mungkin tutup lebih awal jika mi habis.

Bagaimanakah Ah Leng berbanding Siam Road Char Koay Teow?

Kedua-duanya bertaraf tertinggi. Ah Leng menggunakan telur itik dan lemak babi yang banyak, menghasilkan pinggan yang lebih kaya dan memanjakan. Siam Road menekankan wok hei bakar arang dengan hasil yang sedikit lebih kering. Ah Leng biasanya mempunyai barisan lebih pendek kerana lebih jauh dari zon pelancong.

Adakah Ah Leng Char Koay Teow halal?

Tidak. Ah Leng Char Koay Teow tidak halal. Hidangan ini menggunakan lemak babi dan sosej Cina.