Michelin Guide Penang 2026: Pilihan Berbintang dan Bib Gourmand
Terakhir diperbarui: Oktober 2026
Michelin Guide Kuala Lumpur & Penang 2026 memberi Penang dua restoran berbintang, keduanya satu bintang: Au Jardin, restoran menu tasting Prancis di Hin Bus Depot, dan Auntie Gaik Lean's Old School Eatery, dapur Nyonya di sebuah ruko. Pulau ini juga memiliki 33 tempat Bib Gourmand, dari kedai hawker yang menjual laksa RM6 hingga restoran Nyonya milik keluarga.
Panduan ini mencantumkan kedua restoran berbintang plus enam pilihan Bib Gourmand, total delapan tempat, diverifikasi pada Oktober 2026. Harga dalam Ringgit Malaysia (RM).
Lompat ke bagian (8)
Au Jardin
Satu bintang Michelin. Restoran Prancis di dalam pusat seni Hin Bus Depot, memasak menu tasting multi-hidangan dari bahan musiman, sebagian besar dari kebun kota dan produsen kecil di sekitar Penang. Penyajiannya presisi dan setiap hidangan dijelaskan di meja.
Yang perlu dipesan: Menu tasting; makan siang adalah cara yang lebih hemat.
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
Satu bintang Michelin, dipegang sejak 2023 dan dipertahankan dalam panduan 2026. Masakan Peranakan rumahan dari resep keluarga di sebuah ruko kecil di lantai dasar. Sebagian besar hidangan utama berharga RM15 hingga RM25, menjadikannya salah satu santapan berbintang termurah di negara ini. Reservasi memerlukan deposit RM200.
Yang perlu dipesan: Assam laksa, pai tee (top hats), jiu hu char.
Tek Sen Restaurant
Bib Gourmand (dicantumkan Michelin sebagai Teksen). Restoran "chu char" Tionghoa yang dikenal dengan perut babi panggang dua kali dan hidangan claypot-nya. Antrean cepat memanjang di kedua sesi, dan makan malam berakhir lebih awal pukul 8 malam, jadi datanglah mendekati jam buka.
Yang perlu dipesan: Babi panggang dua kali, nasi goreng ikan asin, hidangan claypot.
Ivy's Nyonya Cuisine
Bib Gourmand. Restoran Peranakan milik pasangan suami istri di Jalan Kedah dengan sekitar 30 kursi. Porsinya besar; tiga hingga empat hidangan cukup untuk dua orang.
Yang perlu dipesan: Kepala ikan asam, lor bak, jiu hu char, pie tee.
Sifu
Bib Gourmand baru untuk 2026. Restoran Nyonya yang hanya sebentar berjalan kaki dari Campbell Street, dikelola seorang chef berusia tujuh puluhan. Menunya memuat sekitar 40 hidangan Peranakan tradisional à la carte.
Yang perlu dipesan: Tanyakan kari Nyonya dan kerabu hari itu.
Siam Road Charcoal Char Koay Teow
Bib Gourmand. Kwetiau pipih digoreng piring demi piring di atas arang bersama udang, kerang, tauge, kucai, dan telur. Arang memberikan wok hei yang kuat. Bersiaplah menunggu lama pada jam sibuk.
Yang perlu dipesan: Char koay teow dengan telur bebek.
Penang Road Famous Laksa
Bib Gourmand. Assam laksa dalam kuah asam jawa dan ikan kembung, diberi topping suwiran ikan, nanas, daun mint, dan petis udang. Letaknya di gang yang sama dengan kedai chendul Teochew, jadi kebanyakan orang menyantap keduanya.
Yang perlu dipesan: Assam laksa (mangkuk besar).
Moh Teng Pheow Nyonya Koay
Bib Gourmand. Pembuat kuih Nyonya sejak 1933, membuat beragam kuih tradisional.
Yang perlu dipesan: Ang ku kueh, kuih talam, onde-onde.
Michelin Guide Penang 2026: apa yang berubah
Gēn tidak lagi memegang bintang dan kini tercantum sebagai MICHELIN Selected, bersama Kebaya Dining Room dan Ali Nasi Lemak Daun Pisang. Hameediyah dan Line Clear Nasi Kandar, yang pada versi sebelumnya halaman ini disebut Bib Gourmand, tidak muncul dalam seleksi 2026. Auntie Gaik Lean's, yang sebelumnya disebut di sini sebagai Bib Gourmand, memegang satu bintang. Untuk lebih banyak makanan murah, lihat panduan kuliner hawker Penang kami.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa banyak bintang Michelin yang dimiliki Penang?
Per Oktober 2026, Penang memiliki dua restoran berbintang Michelin dalam MICHELIN Guide Kuala Lumpur & Penang 2026: Au Jardin dan Auntie Gaik Lean's Old School Eatery, masing-masing dengan satu bintang. Penang juga memiliki 33 tempat Bib Gourmand, yang mengakui kedai hawker dan restoran terjangkau karena nilai yang sepadan.
Bisakah menikmati makanan Michelin di Penang dengan bujet hemat?
Bisa. Pilihan Bib Gourmand seperti Moh Teng Pheow (kuih mulai RM2 per potong), Penang Road Famous Laksa (RM6 hingga RM8), dan Siam Road Charcoal Char Koay Teow (RM8 hingga RM12) termasuk santapan yang diakui Michelin termurah di mana pun. Bahkan Auntie Gaik Lean's yang berbintang mematok sebagian besar hidangan utama antara RM15 dan RM25.
Apakah saya perlu reservasi untuk restoran Michelin di Penang?
Pesan terlebih dahulu untuk Au Jardin dan Auntie Gaik Lean's; Auntie Gaik Lean's meminta deposit RM200 untuk menahan meja. Kedai hawker seperti Siam Road dan Penang Road Famous Laksa melayani siapa cepat dia dapat, dan Tek Sen ramai saat makan malam, jadi datanglah lebih awal.
Apakah Gen dan Kebaya masih ada di Michelin Guide?
Ya, tetapi tanpa bintang. Dalam panduan 2026, Gēn, Kebaya Dining Room, dan Ali Nasi Lemak Daun Pisang tercantum sebagai MICHELIN Selected. Restoran saudara Gēn, Communal Table by Gēn, memegang Bib Gourmand.