槟城 Gurney Drive Hawker Centre

最后更新：2026年10月

简介

Gurney Drive Hawker Centre 是槟城人气最旺的小贩中心之一，在 Gurney Drive 海滨附近的一个有盖屋顶下汇集了数十个美食摊位。数十年来沿海滨路摆设的露天摊位，已迁入位于 172 Solok Gurney 1 的专建小贩大楼，离原址往内陆只需步行一小段路。许多原来的摊贩也一同迁入，带着他们的食谱和老顾客。

小贩中心主要在晚上营业，大多数摊位约下午5点起火开炒，一直营业到午夜。这里是认识槟城小贩美食的一站式入门——炒粿条、叻沙、啰惹（pasembur）、福建面和蚝煎都能一次吃到，无需在城里各处的摊位之间奔波。

吃什么

小贩中心涵盖了各式槟城街头美食。值得一试的招牌菜包括：

• 炒粿条——扁米粉以炭火大火快炒，加入虾、血蚶、豆芽、韭菜和鸡蛋。RM7–10。
• 槟城叻沙——酸香的鱼汤米粉，配粗米粉、薄荷、姜花和虾膏。RM5–8。
• 蚝煎（or chien）——边缘酥脆的鸡蛋煎饼，加满小蚝和薯粉。RM8–12。
• Pasembur（印度啰惹）——槟城式印度啰惹，有炸饼、虾饼、黄瓜和沙葛，淋上甜花生酱。RM6–10。
• 福建面——虾面汤，汤底以虾壳长时间熬煮，味道浓郁。RM6–10。

同一道菜常有两三个摊位在卖，所以水准参差不齐。可以问问本地人，或找排队较长的摊位——在小贩中心，人多的通常没错。

最佳到访时间

下午5点至6点之间到，选择最多、排队最短。到了晚上7点至9点，小贩中心座无虚席，热门摊位可能要等15–20分钟。平日晚上明显比周末和公共假期清静。有些摊位晚上10点前就卖完，晚到的话选择会较少。

交通方式

小贩中心就在 Persiaran Gurney（Gurney Drive）旁，位于乔治市古迹核心区西北约4公里处。Rapid Penang 101路巴士沿 Gurney Drive 行驶，在附近设站。自驾的话，小贩中心旁有收费停车场，Solok Gurney 沿路也有路边停车位。从乔治市古迹区搭 Grab 约10分钟，车费RM6–10。

附近

• Hameediyah——往东南驾车15分钟至 Lebuh Campbell
• Gravity Rooftop Bar——步行10分钟至 Persiaran Maktab 的 G Hotel Kelawai 第24层，边喝酒边看海景
• Him Heang——往南驾车5分钟至 Jalan Burma，买豆沙饼手信

总评

想在一个晚上尝遍各式槟城小贩美食，又不想在城里各摊位之间奔波，Gurney Drive Hawker Centre 是最方便的选择。有盖大楼少了旧日海边露天摊的浪漫，但较好的摊位食物水准依然很高。特别适合想一次尝遍多道槟城经典美食的初访游客。喜欢到各个原摊寻味的资深老饕可能觉得这里有点游客化，但烹调本身并无不妥。

Gurney Drive Hawker Centre 必点美食

Gurney Drive Hawker Centre 的菜单随时令食材和供应而变化。以下是常见的菜色。价格以马币（RM）计，可能有所变动。

• 招牌菜（RM15–25）— 店内特色，也是最受欢迎的点单。如有轮换，可向店员询问当天推荐。
• 套餐（RM20–35）— 主菜搭配饮料。想吃一顿完整的饭，很划算。
• 饮料（RM5–15）— 咖啡、茶、鲜榨果汁和汽水。精品咖啡稍贵。
• 甜点（RM8–18）— 每日精选，经常更换。不妨问问当天有什么新鲜出炉的。

价格仅供参考，最后核实于2026年10月。店家可能随时调整价格，恕不另行通知。

地点

照片

顾客评价

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