槟城咖啡馆：乔治市15家最佳咖啡店
最后更新：2026年10月
槟城咖啡馆的名气早已远播马来西亚以外。乔治市的古迹店屋如今聚集了东南亚一些最有意思的咖啡吧、早午餐店和烘焙坊，每一家都坐落在翻新过的战前建筑中，各具特色。
本指南涵盖乔治市及周边的15家咖啡馆，于2026年10月核实。每家都附上地址、营业时间、休息日、价格范围和推荐点什么，让你规划行程不用靠猜。价格以马币（RM）计，仅供参考。
无论你是想在逛庙前来一杯早上7点的浓缩咖啡，还是想慢慢享用有蛋和酸种面包的早午餐，或是在 Love Lane 串完酒吧后深夜吃块蛋糕，乔治市都有一家咖啡店正好适合你。
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The Mugshot Cafe
The Mugshot Cafe 位于 Chulia Street 一栋两层店屋，自2012年起就是背包客区的地标。它以手工贝果闻名——烟熏三文鱼奶油芝士贝果一直最受欢迎——另有新鲜自制酸奶碗和浓郁的浓缩咖啡饮品。
底楼空间紧凑，下午可能有点闷热。上楼座位更多、通风也更好。晚上比早上的高峰时段安静，周末营业到午夜，是这一段街上少数营业到深夜的咖啡馆之一。在柜台点餐；可刷卡付款。
Norm Micro Roastery
Norm Micro Roastery 位于 Church Street Ghaut，空间狭长、采光充足，专注于现场小批量烘焙的单一产地咖啡豆。咖啡师对豆子了如指掌，能为你讲解当期豆子的风味。来这里就点手冲——视产地而定，一般RM14至RM18。
座位只有约20个，大多是面向烘豆机的长条共享吧台。平日最好在上午11点前到，才比较有机会找到座位。食物选择很少：几款糕点和吐司套餐。这里是专心喝咖啡的地方，不是吃丰盛早午餐的店。
Urban Daybreak
Lebuh Bishop 的 Urban Daybreak 是乔治市首选的早午餐咖啡馆。墨尔本风格的菜单从意大利乳清干酪松饼、北非蛋到谷物碗和酸种面包配牛油果泥应有尽有。分量十足，卖相和味道一样好。咖啡选用本地烘焙商的豆子，萃取水准稳定。
美中不足的是：周末要排队，尤其是上午9点至11点之间。这里不接受预订，所以最好开门时（上午7:30）到或下午2点后再来，避免等待。店内欢迎宠物，后方庭院座位即使在大热天也很凉爽。最后点餐时间为下午4点整。
Ome by Spacebar Coffee
Ome by Spacebar Coffee 藏身于 Lebuh Acheh 旁一条安静小巷，是一家自家烘豆、很认真的小咖啡店。浓缩咖啡顺滑均衡，咖啡师团队会轮换当季单一产地豆做手冲。一杯馥芮白约RM12。食物很简单：吐司、三明治和糕点。
请留意它特别的营业时间：近期资料显示只在周六至周二营业，上午7:30至午后，周三至周五休息。营业日会变动，出发前请先看它的 Instagram。Ome 在2025年世界100家最佳咖啡店（The World's 100 Best Coffee Shops 2025）榜单中排名第56。店内大约只能容纳15人，分为室内和一个小庭院。来的多是本地咖啡常客而非游客，所以早上很安静。可把车停在 Lebuh Acheh 再步行进去。
Kenny Hills Bakers
Kenny Hills Bakers 于2025年1月在槟城开设首家分店，进驻 Upper Penang Road 尽头一栋修复过的殖民时期大宅。这家源自吉隆坡的烘焙坊以桃子酥卷（RM16）、酥脆牛角包和手工酸种面包闻名。槟城分店还多了一个花园庭院。
咖啡还不错，但比不上烘焙品——来这里是为了糕点，手冲就留给上面介绍的专门店吧。周末桃子酥卷和杏仁牛角包往往傍晚就卖完。营业到晚上，在 Upper Penang Road 附近餐厅吃完晚餐后来这里很合适。
ChinaHouse
ChinaHouse 由 Beach Street 上三栋以庭院相连的古迹建筑组成。入口附近的咖啡区每天陈列超过30种蛋糕——咸焦糖芝士蛋糕是稳妥之选，班兰千层蛋糕则带出本地风味。咖啡不错，但称不上出众。
除了咖啡和蛋糕，ChinaHouse 还是餐厅、酒吧和现场音乐场地。后方的 The Canteen 大多数晚上有爵士和不插电演出。营业到凌晨12:30，是本榜单中唯一能在午夜吃到一块像样蛋糕的咖啡馆。空间够大，很少需要排队。
Mews Cafe
Mews Cafe 位于 Muntri Mews 精品酒店内，是 Jalan Muntri 上一排修复过的店屋。菜单走亚洲与西式结合路线：参峇虾椰浆饭和班尼迪克蛋、法式吐司并列。最大亮点是庭院环境——有遮荫、有微风，比外面的街道安静。
早午餐是这里最出色的一餐，不过厨房完整菜单供应到晚上9:30。咖啡尚可，称不上出色。周末户外座位最先坐满，想坐庭院请在上午9点前到。Muntri Street 停车不易；可停在附近的 Sia Boey 城市公园停车场。
The Alley
The Alley 位于 Love Lane 旁 Stewart Lane 上一个小小的古迹角落，以精品咖啡搭配吉拿棒——肉桂糖吉拿棒配巧克力蘸酱（RM12）是招牌。浓缩咖啡饮品萃取得当，水准稳定。
店面非常小，室内只有几个座位，另有几张面向小巷的高脚凳。下午2点至4点步行导览团经过时人最多。早上来比较清静。请注意每周三和周四休息。可付现金或刷卡。
Narrow Marrow
Narrow Marrow 在 Beach Street 重新开业，店面比原来更大、不再那么拥挤。提拉米苏（每块RM24，约有六种轮换口味，有的加了利口酒，有的不含酒精）依然是招牌，也是乔治市数一数二的版本——层次分明、不会太甜，分量也足。浓缩咖啡饮品不错，晚间鸡尾酒单虽短但很精选。
这里下午3点才开门，是一家下午到晚上的咖啡馆，不是吃早餐的地方。很适合晚餐后来吃甜点。周二和周三休息。Beach Street 这一段路边停车位有限；建议从海墘（Weld Quay）或光大（KOMTAR）一带步行过来。
PACE Coffee
PACE Coffee 是 Beach Street 较安静南段的一家明亮、简约的店屋咖啡馆。主打精选咖啡豆，可做手冲或浓缩。一杯馥芮白RM12，手冲菜单定期轮换。轻食有吐司和糕点——当早上小点心够了，但不足以当正餐。
挑高的天花板和白墙让狭长的空间显得开阔。周末早上吸引专程来喝咖啡的人，平日则很悠闲。每周三休息。可以顺便逛逛 PACE 在 Beach Street 这一段的邻近咖啡馆，来一趟短程咖啡馆巡礼。
Lunabar Coffee
Lunabar Coffee 位于 Jalan Clove Hall 的住宅区一带，远离游客聚集的核心区。咖啡师兼店主对萃取一丝不苟，这里的单一产地浓缩咖啡在技术精准度上可列槟城前茅。菜单很短：浓缩咖啡饮品、滤泡咖啡和几款烘焙品，别无其他。
咖啡馆很小——只有四五张桌子——每周只营业五天（周三至周日）。营业时间偶尔会变，出发前请先查看。Jalan Clove Hall 路边停车很方便。这是为咖啡至上的人准备的地方；如果想吃早午餐，先去 Urban Daybreak，再来这里喝咖啡。
Toh Soon Cafe
Toh Soon Cafe 是一家挤在新街（Campbell Street）旁窄巷里的传统海南咖啡店，同样的早餐已经卖了70多年。面包用炭火烤，抹上自制咖椰，配两颗半熟甘榜鸡蛋和一杯海南白咖啡。菜单上最贵的品项也不到RM8。
座位就设在巷子里，早餐高峰时段要排队，尤其是周六。这里没有清真认证。2026年9月，店家宣布在槟城以外开设首家分店，地点在雪兰莪梳邦（Subang），但最值得去的还是新街的本店。周日休息。
Le Petit Four Pâtisserie
Le Petit Four 是一家法式甜点店，由曾在巴黎蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）受训的糕点师 Hooi Shing 主理。店屋采用简约工业风，自然光充足，可以看到柜台后的烘焙师工作。牛角包RM7，蔓越莓司康RM8，柠檬蛋白霜挞RM16，当季无花果挞RM22。
它与 Narrow Marrow 同在 Beach Street 这一段，相隔两间店面，下午可以先吃糕点再去吃提拉米苏。也有咖啡可以搭配糕点。电话 016-409 3918。
Constant Gardener Coffee
Constant Gardener 是一家家族经营的小型多烘焙商咖啡吧，位于 Light Street 槟城中华总商会大厦底楼。它不自己烘豆，而是轮流选用不同烘焙商的咖啡，另有单一产地热巧克力和花草茶。浓缩咖啡RM11，拿铁RM14起，招牌 Gardener's 冰巧克力RM16。
它是乔治市少数营业到晚上的精品咖啡吧之一，周五和周六开到晚上10:30。位置靠近槟城州博物馆和康华利斯堡一带，是古迹步行游途中方便的歇脚点。座位有限，适合短暂停留，不适合长时间带电脑办公。
Black Kettle
Black Kettle 集烘焙柜台、咖啡馆和小餐馆于一身，位于 Beach Street 北端一栋修复过的高楼顶建筑内，木质与黑色装潢，头顶有天井。面包采用天然发酵，烘焙区售卖法棍（RM5.50）、牛角包（RM6.50）、巧克力可颂（RM7.50）、全麦面包与诺曼底面包（RM16）以及巴黎布雷斯特泡芙（RM15）。
这是遗产核心区较宽敞的咖啡馆之一，比狭窄的店屋咖啡吧更适合团体和全天早午餐。早上来面包选择最齐全。电话 04-251 9270。
如何规划槟城咖啡馆巡礼
这些咖啡馆大多位于乔治市联合国教科文组织世界遗产区内，步行串咖啡馆非常可行。以下按区域推荐一条路线。
Beach Street 与 Church Street Ghaut（早上）
第一杯从 PACE Coffee 或 Norm Micro Roastery 开始。两家都在上午9:30前开门，步行即可互通。之后沿 Beach Street 往北走到 ChinaHouse，第二站来块蛋糕。
Chulia Street 与 Stewart Lane（中午）
先到新街（Campbell Street）的 Toh Soon Cafe 吃炭烤咖椰吐司，再穿到 Chulia Street 的 The Mugshot Cafe 吃贝果，然后钻进 Stewart Lane 的 The Alley 吃吉拿棒、再喝一杯浓缩咖啡。这一段连接 Love Lane，可通往打铜街（Armenian Street）一带的街头艺术区。
Jalan Penang 及周边（下午）
傍晚时分，到 Beach Street 的 Narrow Marrow（下午3点开门）吃提拉米苏。然后步行或搭车到 Upper Penang Road（Jalan Penang）的 Kenny Hills Bakers，在日落时享用糕点；那里营业到晚上10点。
槟城咖啡馆：常见问题
槟城哪些咖啡馆的精品咖啡最好？
Church Street Ghaut 的 Norm Micro Roastery、Lorong Toh Aka 的 Ome by Spacebar Coffee、Beach Street 的 PACE Coffee 以及 Jalan Clove Hall 的 Lunabar Coffee，都自行烘焙或选用单一产地咖啡豆，萃取水准始终稳定。
槟城的咖啡馆是清真的吗？
乔治市大多数独立咖啡馆都是非清真的，可能供应猪肉或酒精，不过许多菜品本身就不含猪肉。如果你在意清真认证，请务必向店员确认，因为认证状态可能会变。
槟城的咖啡馆几点开门和打烊？
最早开门的是 Urban Daybreak、Ome by Spacebar Coffee 和 Kenny Hills Bakers，都是上午7:30开门，其次是上午8点开门的 Toh Soon Cafe 和 Black Kettle。乔治市大多数咖啡馆在上午9点至10点之间开门。ChinaHouse 营业最晚，每天凌晨12:30打烊。Narrow Marrow 下午3点后才营业。
槟城咖啡馆的咖啡多少钱？
一杯以浓缩咖啡为基底的精品咖啡一般RM10至RM16。手冲和单一产地滤泡咖啡RM14至RM22。早午餐RM15至RM35。蛋糕每块约RM12起。以上价格仅供参考，可能有所变动。
槟城哪些咖啡馆适合吃早午餐？
Lebuh Bishop 的 Urban Daybreak 是吃丰盛早午餐的首选，有蛋料理、酸种面包和谷物碗。Chulia Street 的 The Mugshot Cafe 以贝果闻名。Upper Penang Road 的 Kenny Hills Bakers 在殖民时期大宅里供应出色的糕点和牛角包。Muntri Street 的 Mews Cafe 提供带亚洲风味的早午餐。