肉干，吉隆坡
最后更新：2026年10月
| 地址 | 可在唐人街的专卖店和购物商场买到 |
|---|---|
| 营业时间 | 因店而异；出发前请先确认营业时间 |
| 休息日 | 全年无休 |
| 清真状态 | 非清真 |
| 已核实 | 2026年10月已核实 |
关于 肉干
肉干（Bak kwa）是一种中式风干肉脯：将猪肉或鸡肉薄片以甜味烟熏酱汁腌制，再烤至边缘焦糖化。成品咸中带甜，口感略带嚼劲，几代以来一直是马来西亚农历新年送礼的必备品。猪肉干是传统版本；部分店铺提供鸡肉干，作为适合清真饮食者的替代选择。
肉干在专卖店按重量出售；老字号店铺 300 克猪肉片约 RM48 起，农历新年前价格会上涨。唐人街（茨厂街一带）有几家老字号，而 Bee Cheng Hiang（美珍香）等商场连锁店则售卖真空包装版本。肉干保质期短，不冷藏仅能保存一至两周，所以最好在旅程尾声购买。购买前请查阅目的地国家的肉类入境规定，因为有些国家海关限制肉干入境。猪肉干为非清真。
地点
照片
顾客评价
-
★★★★★September 2026
在茨厂街一家店以 RM30 买了 500 克猪肉片肉干。炭烤风味带烟熏香和淡淡甜味，比工厂制造的好吃多了。真空包装让它在回程航班上保持新鲜。完美的咸香伴手礼。
-
★★★★☆August 2026
每 500 克 RM28 的猪肉碎肉干是我们的最爱，比肉片版更薄更脆。谷中城那家店让我们先试吃再购买。不冷藏保质期约两周，冷冻可存放三个月。买了 1 公斤送人。
-
★★★★★July 2026
每 500 克 RM25 的鸡肉干很适合不吃猪肉的朋友。在唐人街一家专卖店找到。味道较淡，但蜂蜜酱汁让人一吃就停不下来。店家还提供综合口味礼盒，约 RM55。
-
★★★☆☆May 2026
各店价格差异很大。在旅游区的店付了 RM45 买 500 克，而两条街外同样品质只要 RM28。产品本身很好吃，烟熏有嚼劲，带甜酱油腌料。下手前先比较几家店的价格，挑新鲜烤制的批次。
-
★★★★☆March 2026
在唐人街一家店以每 500 克 RM32 买了辣椒肉干，辣劲十足。真空包装方便携带。注意有些国家限制肉类入境，请查阅本国海关规定。RM38 的榴莲口味出乎意料地好吃。
评价来源：Google Maps
常见问题
肉干店的营业时间是几点？
营业时间因店而异。茨厂街一带的大多数唐人街肉干店每天从早上开始营业；出发前请先确认营业时间。