槟城 Penang Road Famous Laksa

最后更新：2026年10月

简介

Penang Road Famous Laksa 是一家获米其林必比登推介的亚参叻沙摊，位于乔治市中心 Jalan Penang 旁的窄巷 Lebuh Keng Kwee。它是城里最方便、评价最高的亚参叻沙摊之一，既吸引住在遗产区的游客，也吸引午餐时间的本地上班族。这家摊位已卖叻沙数十年，并在2026年马来西亚米其林指南中获得推介。

亚参叻沙是一种酸味鱼汤，用鲭鱼、罗望子、香茅、姜花等香料熬制，配粗圆米粉食用。上面铺有虾膏（hae ko）、洋葱片、黄梨、黄瓜和薄荷。味道酸、甜、咸鲜层次鲜明——是槟城料理的代表菜。

点什么

这里只卖一道菜：亚参叻沙。小碗 RM5，普通碗 RM6-7。这里的叻沙汤底平衡得很好——酸而不过头，鱼味足以带出深度。上面的虾膏增添了发酵的甜味。摊位就在潮州煎蕊摊旁边，所以许多游客会一碗叻沙配一碗煎蕊（加椰糖、椰浆和绿色班兰粉条的刨冰），一站吃齐槟城小吃。

最佳时间与排队贴士

摊位上午9:00开档，第一个小时最清静。上午11点30分至下午1点30分的午餐人潮排队最久，一般要15-30分钟。周末下午比平日下午更忙。摊位下午5点30分收摊，但繁忙日子可能提早卖完。周三休息，请避开。座位与附近其他食摊共用，所以先占桌再排队。

交通方式

Lebuh Keng Kwee 是一条连接 Jalan Penang 和 Lebuh Cintra 的短巷，位于乔治市商业中心。从光大沿 Jalan Penang 往东步行5分钟，左转进入 Lebuh Keng Kwee 即到。从 Lebuh Chulia 一带的遗产区往西步行约8分钟。在光大或 Jalan Penang 停靠的 Rapid Penang 巴士下车后步行几分钟即达。巷内有少量路边停车位。

附近

• Chew Jetty（姓周桥）——往东南步行15分钟至 Weld Quay
• ChinaHouse——往东步行10分钟至 Beach Street
• Air Itam Laksa——车程20分钟，到亚依淡吃一碗比较看看

总结：适合哪些人

如果你住在乔治市遗产区，Penang Road Famous Laksa 是品尝亚参叻沙最方便的地方。位置居中、获米其林认可、品质稳定，非常适合第一次来槟城的游客。再配上隔壁摊的煎蕊，一次就能体验两道槟城美食。如果你偏好更本地、更少游客的环境，可以跳过这里，改去 Air Itam Laksa。

Penang Road Famous Laksa 点什么

Penang Road Famous Laksa 的菜单会随季节食材和供应情况而变化。以下是一般可以吃到的菜品。价格以马币（RM）计，可能有所变动。

• 招牌菜（RM15–25）— 店内特色，也是最受欢迎的点单。如有轮换，可向店员询问当天推荐。
• 套餐（RM20–35）— 主菜搭配饮料。想吃一顿完整的饭，很划算。
• 饮料（RM5–15）— 咖啡、茶、鲜榨果汁和汽水。精品咖啡稍贵。
• 甜点（RM8–18）— 每日精选，经常更换。不妨问问当天有什么新鲜出炉的。

价格仅供参考，最后核实于2026年10月。店家可能随时调整价格，恕不另行通知。

地点

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