Au Jardin, Pulau Pinang

Kemas kini terakhir: Oktober 2026

Tentang Au Jardin

Au Jardin ialah restoran Perancis berbintang Michelin yang terletak di dalam hab seni Hin Bus Depot di Jalan Timah. Dapurnya menggunakan bahan bermusim yang diperoleh secara tempatan — kebanyakannya dari ladang bandar dan pengeluar kecil di sekitar Pulau Pinang — dan menerapkan teknik Perancis yang teliti untuk menghasilkan menu rasa pelbagai hidangan. Penyajiannya sangat teliti, dan setiap hidangan disertai penerangan ringkas daripada pasukan.

Restoran ini hanya beroperasi dari Khamis hingga Ahad, dengan sesi makan tengah hari dan makan malam. Menu rasa berharga antara RM200 hingga RM450 seorang sebelum padanan wain. Suasananya intim, dengan ruang makan kecil yang memuatkan kira-kira 20 orang. Tempahan adalah wajib dan perlu dibuat jauh lebih awal. Inilah bukti terkuat Pulau Pinang bahawa santapan Perancis bertaraf dunia boleh wujud bersama gerai penjaja dan kopitiam.

Kebanyakan restoran kasual di George Town tidak menerima tempahan. Di tempat popular seperti Tek Sen dan Sri Ananda Bahwan, datang awal sahaja — 15 hingga 30 minit sebelum dibuka — untuk mengelakkan menunggu lama. Untuk santapan mewah di Kebaya, Gēn, Indigo dan Au Jardin, sentiasa tempah lebih awal.

Restoran halal dalam senarai ini termasuk Hameediyah, Sri Ananda Bahwan dan Jawi House. Jika pensijilan halal penting bagi anda, sahkan terus dengan restoran sebelum berkunjung, kerana status pensijilan boleh berubah. Kebanyakan restoran Cina dan Nyonya di Pulau Pinang tidak halal.

Wang tunai masih biasa digunakan di premis lama. Tek Sen hanya menerima tunai. Hameediyah dan Sri Ananda Bahwan menerima tunai dan sesetengah pembayaran digital. Restoran mewah menerima kad kredit. Grab atau e-panggilan ialah cara paling mudah untuk bergerak antara restoran yang tidak boleh dicapai dengan berjalan kaki dari teras warisan.

Untuk masakan 'chu char' gaya Cina, Tek Sen Restaurant di Lebuh Carnarvon ialah pilihan kegemaran sejak sekian lama. Auntie Gaik Lean's Old School Eatery di Lebuh Bishop menyajikan hidangan Nyonya berbintang Michelin berdasarkan resipi keluarga. Hameediyah di Lebuh Campbell telah menyajikan nasi kandar sejak 1907 dan kekal antara tempat paling boleh diharap untuk makanan Mamak di George Town.

Hameediyah Restaurant, Sri Ananda Bahwan dan Jawi House Cafe Gallery semuanya halal. Kebanyakan restoran Cina dan Nyonya di Pulau Pinang, termasuk Tek Sen, ChinaHouse, Auntie Gaik Lean's dan Kebaya Dining Room, tidak halal. Sentiasa sahkan terus dengan restoran jika pensijilan halal penting bagi anda.

Hidangan bajet di tempat seperti Sri Ananda Bahwan dan Hameediyah berharga RM6 hingga RM15 seorang. Restoran sederhana seperti Tek Sen dan Jawi House sekitar RM15 hingga RM60. Santapan mewah di Kebaya Dining Room, Indigo atau Gēn antara RM100 hingga RM500 seorang bergantung pada menu rasa dan padanan wain.

Tempahan adalah wajib untuk restoran mewah seperti Kebaya Dining Room, Gēn dan Indigo di The Blue Mansion. Auntie Gaik Lean's memerlukan deposit RM200 bagi setiap tempahan. Di tempat kasual seperti Tek Sen dan Sri Ananda Bahwan, datang terus tanpa tempahan adalah kebiasaan, tetapi jangkakan barisan pada waktu puncak — terutamanya di Tek Sen ketika makan malam.

Kebaya Dining Room di Seven Terraces menyajikan masakan Nyonya yang halus dalam suasana warisan yang dipulihara. Gēn menawarkan menu degustasi bermusim berasaskan hasil tempatan Malaysia dan disenaraikan dalam MICHELIN Guide. Au Jardin di Hin Bus Depot ialah restoran Perancis berbintang Michelin yang dibuka Khamis hingga Ahad. Indigo di The Blue Mansion menyajikan hidangan Asia kontemporari di dalam bangunan warisan Cheong Fatt Tze.

Apa yang Perlu Dipesan di Au Jardin

Au Jardin menawarkan menu yang berubah mengikut bahan bermusim dan ketersediaan. Di bawah ialah hidangan biasa yang boleh anda jangkakan. Harga dalam Ringgit Malaysia (RM) dan mungkin berbeza.

• Hidangan istimewa (RM15–25) — Hidangan istimewa rumah dan pesanan paling popular. Tanya kakitangan tentang cadangan hari ini jika ia bertukar-tukar.
• Set hidangan (RM20–35) — Hidangan utama bersama minuman. Berbaloi untuk hidangan penuh.
• Minuman (RM5–15) — Kopi, teh, jus segar dan minuman ringan. Kopi istimewa berharga sedikit lebih mahal.
• Pencuci mulut (RM8–18) — Pilihan harian yang kerap bertukar. Berbaloi bertanya apa yang baru dibuat.

Harga adalah anggaran dan kali terakhir disemak pada Oktober 2026. Premis boleh mengubah harga tanpa notis.

Lokasi

Foto

Ulasan Pengunjung

Soalan Lazim