Hameediyah Restaurant, Pulau Pinang

Restoran nasi kandar tertua di Malaysia, beroperasi sejak 1907 di Lebuh Campbell, dan rasanya tidak berubah. Kuah karinya yang membezakan Hameediyah: pekat, berempah mendalam dan dituang dengan murah hati ke atas nasi anda. Saya sentiasa memilih kari kambing dan ayam goreng. Kambingnya begitu empuk sehingga tertanggal dari tulang. Harga dikira mengikut berat, dan sepinggan penuh jarang melebihi RM12. Halal.

Datang ketika orang ramai makan tengah hari dan menunggu kira-kira 15 minit untuk meja. Nasi kandar di sini terkenal bersebab: gabungan kuah karinya kompleks dan berlapis. Saya makan ayam dan dal dengan nasi putih dan bilnya RM9. Kambing shank (jika ada) sangat sedap tetapi lebih mahal. Ruang makannya ringkas tetapi bersih. Kini diusahakan oleh generasi ketujuh keluarga.

Murtabak di Hameediyah sama terkenal dengan nasi kandarnya, dan memang wajar. Intinya dibumbui dengan baik dengan daging cincang dan bawang, dan kulitnya rangup dan berlapis. Dicicah dengan kuah kari istimewanya, ia antara makanan terbaik yang saya makan di Pulau Pinang. Terletak di 164A Lebuh Campbell, hanya sebentar berjalan kaki dari Komtar. Dibuka 10 pagi hingga 10 malam setiap hari.

Keluarga saya telah makan di sini selama tiga generasi. Resipi kuah karinya tidak berubah sejak 1907 dan anda boleh rasa perbezaannya berbanding kedai nasi kandar lain. Ayamnya diperap dengan baik dan ikan gorengnya sentiasa segar. Harganya sangat murah. Sepinggan nasi kandar dengan dua lauk berharga kira-kira RM8 hingga RM12. Inilah yang asli.

Berkunjung kerana ia tersenarai dalam Malaysia Book of Records sebagai restoran nasi kandar tertua di negara ini. Makanannya memenuhi jangkaan. Kuah kari campur yang dituang ke atas nasi sangat hebat. Kambingnya empuk dan berempah dengan baik. Ia sangat sesak antara 12 tengah hari dan 1 petang, jadi datang pada 10:30 pagi atau selepas 2 petang untuk pengalaman yang lebih tenang. Tunai paling pantas tetapi mereka menerima kad pembayaran.