Bijan Restaurant，吉隆坡

最后更新：2026年10月

简介

Bijan 于2003年9月开业，理念很简单：在与菜肴同样讲究的环境中供应传统马来菜。餐厅设于 Jalan Ceylon 的一栋独立洋房内，从街边退后，入口是一座热带花园。室内融合现代设计与亚洲元素——深色木材、峇迪风格的布艺和温暖的环境灯光。

“bijan”在马来语中指芝麻，象征料理虽小却风味十足的精髓。Bijan 把通常在小贩摊和家庭厨房里才吃得到的菜肴——仁当、沙爹、叁巴——以高级餐饮的摆盘和食材质量呈现，同时不失原本的风味。

点什么

菜单以传统马来食谱为基础，选用优质食材烹制：

• 仁当牛肉——以椰浆和香料慢炖至收干，浓郁入味（RM55）
• 沙爹拼盘——鸡肉和羊肉串，配自家研磨的花生酱（RM38）
• Ikan bakar（烤鱼）——整条鱼以黄姜叶腌制后炭烤（RM60–80）
• 叁巴臭豆虾（Sambal udang petai）——老虎虾与臭豆以浓烈的辣椒叁巴同炒（RM48）
• Nasi ulam（香草饭）——米饭拌入切碎的多种香草，配各式佐料（RM28）

酒吧菜单的鸡尾酒以马来西亚食材入酒——班兰、椰糖（gula melaka）和酸柑尤为突出。鸡尾酒 RM38 起。

用餐环境

花园露台是最受欢迎的用餐区——餐桌设在热带植物之间，配以柔和的户外灯光。室内用餐区有冷气，稍微正式一些。两区合计约150个座位。氛围既适合情侣约会，也够宽敞容纳六至八人的团体。

交通方式

Jalan Ceylon 与武吉免登路平行，位于其北边一个街区。从 Raja Chulan 单轨列车站往南步行约8分钟。从 Bukit Bintang 地铁站穿过 Changkat Bukit Bintang 往北步行10分钟。餐厅门口提供代客泊车。

Bijan Restaurant 推荐菜品

Bijan Restaurant 的菜单随时令食材和供应情况而变化。以下是一般可以期待的菜品。价格以马来西亚令吉（RM）计，可能有所变动。

• 招牌菜（RM15–25）— 店内特色，也是最受欢迎的点单。如有轮换，可向店员询问当天推荐。
• 套餐（RM20–35）— 主菜搭配饮料。想吃一顿完整的饭，很划算。
• 饮料（RM5–15）— 咖啡、茶、鲜榨果汁和汽水。精品咖啡稍贵。
• 甜点（RM8–18）— 每日精选，经常更换。不妨问问当天有什么新鲜出炉的。

价格仅供参考，最后核实于2026年10月。店家可能随时调整价格，恕不另行通知。

地点

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