槟城最佳日本料理：10大餐厅
最后更新：2026年10月
槟城的日本料理从商场寿司连锁店到主厨主导的 omakase 吧台应有尽有。乔治市、葛尼道和丹绒道光最为集中，选择涵盖寿司、居酒屋、便当和怀石风格套餐。
本指南介绍槟城的10家日本餐厅，于2026年10月核实。价格以马来西亚令吉（RM）计算。凡是无法确认价格或清真状况的，条目中均会注明。
跳至章节 (10)
Kazumasa Japanese Restaurant
以 omakase 为主的小型餐厅，由拥有约20年经验的 Ron 主厨掌舵。食材从日本进口，除主厨精选外还有午市套餐和单点菜单。吧台座位请提前预订。
推荐点：Omakase、午市套餐、季节刺身。
Matsuki Japanese Restaurant
位于葛尼道旁一栋独立洋房内的老字号日本餐厅，以价格合理的传统料理闻名。午餐供应便当套餐，晚餐则有怀石风格套餐。
推荐点：味噌炸猪排便当、特选天妇罗怀石、特选寿司怀石。
Hachiban Izakaya
位于 Jalan Kelawai 的休闲居酒屋，主打串烧（kushiyaki）。点一桌串烧配饮料，最后再来一碗丼饭收尾。
推荐点：牛肉金针菇卷、猪五花串、带子、蔬菜串。
Rakuzen
位于 Gurney Paragon 6楼日本美食区的可靠日式连锁店，菜单丰富，涵盖刺身、乌冬、烤鱼和套餐。午市套餐性价比高。
推荐点：散寿司丼、三文鱼刺身、盐烤鱼套餐。
Sushi Kappo Miyasaka
由日本主厨 Miyasaka 在浮罗池滑经营，供应份量十足的传统套餐、便当和寿司。价格高于槟城的商场连锁店，但它是岛上少数由主厨亲自经营的日本餐厅之一。
推荐点：寿司套餐、便当午餐、温清酒。
Sushi Zanmai
人气马来西亚寿司连锁店，位于 Gurney Paragon 的 Rakuzen 隔壁。菜单有超过100款寿司，另有乌冬、天妇罗和便当，以这样的品质来说价格相当实惠。
推荐点：三文鱼刺身、炙烧寿司、天妇罗乌冬。
Kirishima Japanese Restaurant
Cititel 酒店内的日本餐厅，自1998年营业至今。菜单涵盖刺身、寿司、串烧和套餐，并有猪肉菜式，例如冲绳风味猪蹄。位于槟榔路（Jalan Penang），地点便利。
推荐点：刺身套餐、串烧、冲绳猪蹄。
Sushi Tei
源自新加坡的日式连锁店，位于 Gurney Plaza，供应寿司、刺身、拉面和丼饭。海鲜品质稳定，菜单选择多，适合家庭。
推荐点：海鲜拉面、十胜刺身、炙烧三文鱼。
Aji Noren
丹绒道光的社区日本餐厅，内部为传统木屋风格。午餐供应便当，晚餐则有寿司和刺身。
推荐点：便当、刺身拼盘、寿司套餐。
Wako Sushi Omakase
位于古迹核心区的 omakase 吧台，2020年10月开业，由自2002年起制作寿司的 Damien 主厨掌舵。菜色随季节鱼获而变。这是本榜单中最奢华的选择，请提前订位并确认当前价格。
推荐点：晚餐 omakase。
常见问题
槟城最好的寿司在哪里？
Omakase 首选 Gat Lebuh Acheh 的 Wako Sushi Omakase 和 Jalan Fettes 的 Kazumasa。日常寿司方面，Gurney Paragon 的 Sushi Zanmai 和 Rakuzen 以及 Gurney Plaza 的 Sushi Tei 品质稳定、价格合理。
槟城的日本料理是清真的吗？
槟城大多数日本餐厅没有清真认证，其中 Kirishima 和 Hachiban Izakaya 等几家还供应猪肉。如果清真认证对您很重要，请务必向餐厅或马来西亚清真门户网站（Malaysian Halal Portal）查询。
槟城的 omakase 要多少钱？
价格因餐厅和季节差异很大。Wako Sushi Omakase 等主厨主导的吧台属于高价位，订位时请确认当前套餐价格。