Gēn, Penang
Terakhir diperbarui: Oktober 2026
| Alamat | Unit 6, 8 Gat Lebuh Gereja, George Town |
|---|---|
| Jam Buka | Rabu 6 sore – 11 malam (hanya makan malam); Kamis–Minggu 12 siang – 3 sore & 6 sore – 11 malam |
| Tutup | Tutup Sen & Sel |
| Harga | RM398–498 per orang |
| Status halal | Non-halal |
| Pembayaran | Tunai, kartu kredit/debit, Touch 'n Go eWallet, GrabPay, DuitNow QR |
| Antar saya ke sini | |
| Terverifikasi | Terverifikasi Oktober 2026 |
Tentang Gēn
Gēn — bahasa Tionghoa untuk "akar" — adalah eksplorasi Chef Johnson Wong atas bahan-bahan Malaysia melalui menu degustasi 11 hidangan. Restoran ini tercantum dalam MICHELIN Guide dan masuk dalam daftar Leading 20 Restaurants Asia-Pacific 2026 versi Tatler Asia. Setiap hidangan memanfaatkan hasil bumi lokal dan nostalgia masa kecil, dengan ikan sebagai bahan yang menonjol. Menunya berganti mengikuti musim, sehingga kunjungan berikutnya menghadirkan hidangan yang berbeda.
Menu cicip dibanderol RM398 atau RM498 per orang tergantung tingkatannya, belum termasuk biaya layanan dan pajak. Tersedia padanan wine. Ruangannya kecil dan intim, berada di dalam bangunan warisan di Gat Lebuh Gereja. Reservasi wajib — pesan setidaknya dua minggu sebelumnya untuk makan malam akhir pekan. Tutup Senin dan Selasa. Inilah restoran bagi tamu yang ingin memahami bahan-bahan Penang dalam olahan yang paling cermat.
Apa yang Dipesan di Gēn
Gēn menawarkan menu yang berubah sesuai bahan musiman dan ketersediaan. Berikut adalah menu yang biasanya tersedia. Harga dalam Ringgit Malaysia (RM) dan dapat berubah.
- Hidangan andalan (RM15–25) — Spesialisasi rumah dan pesanan paling populer. Tanyakan rekomendasi hari itu kepada staf jika menunya bergiliran.
- Paket makan (RM20–35) — Hidangan utama dipadukan dengan minuman. Hemat untuk makan lengkap.
- Minuman (RM5–15) — Kopi, teh, jus segar, dan minuman ringan. Kopi spesial sedikit lebih mahal.
- Hidangan penutup (RM8–18) — Pilihan harian yang sering berganti. Tanyakan apa yang baru dibuat.
Harga bersifat perkiraan dan terakhir diperiksa pada Oktober 2026. Tempat ini dapat mengubah harga tanpa pemberitahuan.
Lokasi
Foto
Ulasan Pengunjung
-
★★★★★September 2026
Degustasi 11 hidangan Chef Johnson Wong adalah santapan terbaik yang pernah saya nikmati di Malaysia. Setiap bahannya lokal dan setiap hidangan bercerita tentang hasil bumi Penang. Sup ayam lembut yang disajikan dalam botol kaca terasa jenaka dan lezat. Menunya berganti setiap tiga hingga empat bulan, jadi kunjungan berikutnya selalu menghadirkan sesuatu yang baru. RM498 per orang untuk makan malam, ditambah padanan wine. Pesan setidaknya dua minggu sebelumnya.
-
★★★★★August 2026
Bintang Michelin-nya memang pantas. Suasana intim di bangunan warisan di Gat Lebuh Gereja hanya menampung segelintir tamu, sehingga pengalamannya terasa personal. Hampir setiap bahan muncul dalam setidaknya dua olahan di sepanjang hidangan. Hidangan ikannya luar biasa, dan padanan wine organiknya melengkapi setiap hidangan dengan sempurna. Salah satu pengalaman fine dining terbaik di Asia Tenggara.
-
★★★★☆June 2026
Mencoba menu cicip makan siang seharga RM398 per orang. Penyajiannya artistik dan terkadang jenaka, dengan setiap hidangan mengangkat nostalgia masa kecil dan bahan lokal Malaysia. Ikan sangat menonjol dan setiap olahannya presisi. Daftar wine-nya mencakup lebih dari 30 pilihan organik dan biodinamik. Satu-satunya kritik: ruangan yang kecil bisa terasa hangat pada sore yang panas. Tutup Senin dan Selasa.
-
★★★★★April 2026
Johnson Wong meraih Michelin Young Chef Award dan Anda bisa melihat alasannya. Eksplorasinya atas akar Malaysia melalui fine dining sungguh unik. Menu musiman membuat makan malam kami benar-benar berbeda dari kunjungan seorang teman dua bulan sebelumnya. Hidangan roti fermentasi laktat dan hidangan udangnya paling menonjol. Reservasi wajib, terutama untuk makan malam Jumat dan Sabtu.
-
★★★★☆February 2026
Santapan yang penuh pertimbangan dan berfokus pada bahan, merayakan Penang dan Malaysia. Menu cicipnya terdiri dari sebelas hidangan selama sekitar dua setengah jam. Temponya pas dan tim menjelaskan setiap hidangan dengan jelas. Dengan harga RM498 untuk makan malam (belum termasuk pajak dan layanan), tergolong mahal untuk ukuran Penang tetapi sebanding dengan restoran serupa di tempat lain di Asia. Layak untuk acara istimewa.
Ulasan bersumber dari Google Maps
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Jam berapa Gēn buka?
Gēn buka Rabu 6 sore – 11 malam (hanya makan malam) dan Kamis–Minggu 12 siang – 3 sore & 6 sore – 11 malam. Tutup Senin & Selasa.
Berapa biaya makan di Gēn?
Harga di Gēn berkisar RM398–498 per orang.
Bagaimana cara menuju Gēn?
Gēn berlokasi di Unit 6, 8 Gat Lebuh Gereja, George Town. Anda bisa menggunakan Grab (transportasi daring) atau transportasi umum untuk ke sana.