Tek Sen Restaurant, Pulau Pinang
Kemas kini terakhir: Oktober 2026
| Alamat | 18 Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 Pulau Pinang |
|---|---|
| Waktu Operasi | 11:30 pagi – 2 petang dan 5:30 petang – 8 malam |
| Tutup | Setiap Selasa |
| Julat harga | RM10–25 sehidangan |
| Pembayaran | Tunai sahaja |
| Status halal | Tidak halal |
| Transit terdekat | Bas Rapid Penang 101/103/104 di sepanjang Jalan Penang, kemudian 5 minit berjalan kaki ke selatan. Parkir tepi jalan terhad di Lebuh Carnarvon. |
| Bawa saya ke sini | |
| Ditubuhkan | 1965 |
| Pengiktirafan | Michelin Bib Gourmand |
| Disahkan | Disahkan Oktober 2026 |
Apakah Ia
Tek Sen ialah restoran Cina warisan yang terselit di dalam rumah kedai sempit di Lebuh Carnarvon, jauh di dalam kawasan lama George Town. Ia telah menyajikan gabungan hidangan Kantonis, Teochew dan Peranakan sejak 1965, dan telah menerima Michelin Bib Gourmand kerana menyajikan makanan yang sentiasa sedap pada harga sederhana. Ruang makannya kecil — kira-kira 50 tempat duduk di meja tanpa alas di tingkat bawah berjubin — dan setiap sesi pasti penuh.
Menunya ditulis tangan di papan dalam bahasa Cina dan Inggeris. Hidangan tersedia dalam saiz kecil, sederhana dan besar, menjadikannya praktikal untuk pengunjung solo dan kumpulan. Tiada sistem tempahan dan tiada penghawa dingin. Anda beratur di kaki lima, tunggu giliran, makan dengan puas dan beredar dengan cepat supaya kumpulan seterusnya boleh duduk.
Apa yang Perlu Dipesan
Babi panggang dua kali dengan cili padi ialah hidangan yang membina reputasi Tek Sen. Perut babi dipanggang dua kali — sekali untuk mencairkan lemak, dan sekali lagi untuk mengkaramelkan salutannya — kemudian dihidangkan dengan cili padi yang pedas di sisi. Teksturnya antara empuk dan rangup, dan rasanya masin-manis yang kuat. Saiz kecil berharga kira-kira RM15, besar kira-kira RM25.
Selain babi, ikan pari assam tumis (RM18–22) ialah satu lagi pesanan biasa — ikan dimasak dalam sos berasaskan asam jawa dengan bendi dan tomato. Tauhu buatan sendiri dengan udang (RM14–18) ialah pilihan yang lebih sederhana tetapi sama boleh diharap: kiub tauhu lembut yang ditekan sendiri dalam sos telur yang ringan.
Untuk dua orang yang memesan tiga hidangan dengan nasi, jangkakan berbelanja RM50–70 kesemuanya.
Masa Terbaik untuk Pergi
Sesi makan malam dari 5:30 petang hingga 8 malam paling popular dan paling sesak. Jika anda mahu makan tanpa menunggu lama, tiba sebelum 5:30 petang dan jadilah antara yang pertama dalam barisan. Menjelang 6 petang, kaki lima di luar biasanya penuh dengan pengunjung yang menunggu. Makan tengah hari (11:30 pagi – 2 petang) jauh lebih tenang, dengan masa menunggu lebih singkat dan rentak yang lebih santai. Datang pada hari Rabu atau Khamis untuk orang ramai paling sedikit.
Cara ke Sana
Tek Sen terletak di Lebuh Carnarvon di tengah-tengah teras warisan George Town. Dari Komtar, berjalan ke arah tenggara selama kira-kira 8 minit. Dari Jalan Penang, belok ke selatan di Lebuh Carnarvon — restoran berada di sebelah kiri. Parkir tepi jalan di Lebuh Carnarvon sangat terhad; tempat letak kereta Prangin Mall atau bangunan parkir bertingkat Komtar ialah pilihan paling praktikal.
Berdekatan
- Hameediyah — 8 minit berjalan kaki ke utara ke Lebuh Campbell
- Penang Road Famous Teochew Chendul — 6 minit berjalan kaki ke barat ke Lebuh Keng Kwee
- ChinaHouse — 10 minit berjalan kaki ke timur laut ke Lebuh Pantai
Penilaian
Tek Sen layak dengan reputasi dan Bib Gourmandnya. Babi panggang dua kali sahaja sudah membenarkan barisan itu, tetapi menu selebihnya — terutamanya ikan pari dan tauhu — membuktikan dapurnya mampu melakukan lebih daripada satu hidangan istimewa. Ia bukan tempat untuk makan santai berhawa dingin; datang bersedia untuk menunggu, bawa tunai, dan bersedia untuk makan dengan fokus dan bukannya bersantai. Untuk masakan Cina warisan di Pulau Pinang pada harga yang kekal sangat berpatutan, tiada tempat di George Town yang benar-benar setanding.
Apa yang Perlu Dipesan di Tek Sen Restaurant
Tek Sen Restaurant menawarkan menu yang berubah mengikut bahan bermusim dan ketersediaan. Di bawah ialah hidangan biasa yang boleh anda jangkakan. Harga dalam Ringgit Malaysia (RM) dan mungkin berbeza.
- Hidangan istimewa (RM15–25) — Hidangan istimewa rumah dan pesanan paling popular. Tanya kakitangan tentang cadangan hari ini jika ia bertukar-tukar.
- Set hidangan (RM20–35) — Hidangan utama bersama minuman. Berbaloi untuk hidangan penuh.
- Minuman (RM5–15) — Kopi, teh, jus segar dan minuman ringan. Kopi istimewa berharga sedikit lebih mahal.
- Pencuci mulut (RM8–18) — Pilihan harian yang kerap bertukar. Berbaloi bertanya apa yang baru dibuat.
Harga adalah anggaran dan kali terakhir disemak pada Oktober 2026. Premis boleh mengubah harga tanpa notis.
Lokasi
Foto
Ulasan Pengunjung
-
★★★★★September 2026
Babi panggang dua kali dengan cili padi berbaloi setiap minit beratur di Lebuh Carnarvon. Luarnya rangup berkaramel, dalamnya empuk, dan kepedasan cili padinya sungguh ketagih. Kami juga memesan ikan pari assam tumis dan tauhu buatan sendiri dengan udang. Tiga hidangan serta nasi untuk dua orang berjumlah RM62. Tunai sahaja, jadi bawa ringgit yang cukup.
-
★★★★★August 2026
Tiba pada 5:10 petang untuk makan malam dan sudah berada di tempat kelima dalam barisan. Dapat tempat duduk menjelang 5:35 petang. Memesan babi panggang dua kali yang terkenal (besar, RM25) dan hidangan tauhu claypot. Babinya mempunyai salutan manis melekit yang sangat sepadan dengan nasi putih. Tiada penghawa dingin dan bising, tetapi makanannya menebus segalanya. Bib Gourmand yang memang layak.
-
★★★★☆July 2026
Datang untuk makan tengah hari hari Rabu dan dapat meja dalam sepuluh minit. Jauh lebih tenang berbanding kesesakan makan malam yang diperingatkan semua orang. Ikan pari dalam sos asam jawa sangat sedap, masam dan pekat. Babi panggang dua kali sedap tetapi sedikit terlalu manis untuk citarasa saya. Papan menu tulisan tangan dalam bahasa Cina dan Inggeris sungguh menarik. Kira-kira RM55 untuk dua orang dengan tiga hidangan.
-
★★★★★June 2026
Makan di sini sejak tahun 1990-an dan standardnya tidak menurun. Babi panggang dua kali masih versi terbaik di seluruh George Town. Keluarga saya sentiasa memesan saiz kecil dan sederhana untuk dikongsi, serta tauhu telur dan udang mereka. Harga naik sedikit selama bertahun-tahun tetapi masih sangat berpatutan untuk apa yang anda dapat. Inilah masakan Pulau Pinang klasik pada tahap terbaik.
-
★★★★☆May 2026
Beratur kira-kira 40 minit pada sesi makan malam. Rumah kedai ini memuatkan kira-kira 50 orang dan pusingan pelanggan pantas. Kami mencuba babi panggang dua kali, keladi claypot dengan perut babi dan sayur goreng. Semuanya dibumbui dengan baik dan dimasak dengan teliti. Satu-satunya kelemahan ialah tiada bayaran kad dan tiada tempahan, jadi rancang dengan sewajarnya. Letak kereta di Prangin Mall dan berjalan kaki ke sana.
Ulasan diambil daripada Google Maps
Soalan Lazim
Hari apakah Tek Sen Restaurant tutup?
Tek Sen tutup setiap Selasa. Ia dibuka pada hari Isnin dan Rabu hingga Ahad untuk makan tengah hari (11:30 pagi hingga 2 petang) dan makan malam (5:30 petang hingga 8 malam).
Adakah Tek Sen menerima kad kredit?
Tidak. Tek Sen hanya menerima tunai. Tiada pembayaran kad atau e-dompet. Bawa ringgit yang mencukupi sebelum berkunjung. ATM terdekat tidak jauh berjalan kaki di Lebuh Chulia.
Apakah hidangan paling popular di Tek Sen?
Babi panggang dua kali dengan cili padi ialah hidangan istimewa dan sebab kebanyakan orang sanggup beratur. Perut babi dipanggang dua kali untuk luaran berkaramel yang mendalam dengan bahagian dalam yang empuk, dan cili padi memberikan kepedasan yang tajam. Kegemaran lain termasuk ikan pari assam tumis dan tauhu buatan sendiri dengan udang.
Perlukah saya beratur di Tek Sen?
Ya, terutamanya ketika makan malam. Barisan untuk sesi makan malam 5:30 petang selalunya mula terbentuk menjelang 5 petang. Makan tengah hari kurang sesak sedikit, tetapi tiba pada 11:30 pagi masih disyorkan untuk mendapat meja tanpa menunggu. Restoran ini memuatkan kira-kira 50 orang di tingkat bawah yang padat.